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南江黄羊何以“出圈”?

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南江黄羊何以“出圈”?

南江黄羊何以“出圈”?

原标题:南江黄羊“出圈”的启示(话说(shuō)新农村) 只有把科技创新(chuàngxīn)作为(zuòwéi)核心驱动力,把种源安全作为根本保障,特色(tèsè)农业产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为乡村全面振兴的强力引擎,成为农业现代化的生动注脚 初夏时节,笔者(bǐzhě)走进秦巴山区腹地的四川省南江县,探寻(tànxún)被誉为“大巴山精灵”的南江黄羊。这可不是一只普通的羊,它是凝聚了数代科研工作者70年心血、诞生于“国家高技术研究发展计划”的重大(zhòngdà)科研成果,更是我国首个自主选育的突破性肉用山羊(shānyáng)新品种。 南江黄羊曾获国家科学技术进步奖二等奖,品牌价值高达41.85亿元。其内在(zài)品质(pǐnzhì)更是硬核:与同类山羊相比,蛋氨酸(dànānsuān)、赖氨酸、肌苷酸等关键营养成分分别高出25.9%、10.2%、6.7%,而胆固醇(dǎngùchún)和脂肪含量则分别低(dī)13.5%和5%,微量元素硒、锌分别高出75%、5.9%。 近年来,南江以(yǐ)工业化思维(sīwéi)推动全产业链发展,从生态养殖、屠宰加工、产品研发到品牌营销,南江黄羊(huángyáng)综合产值向20亿元迈进。南江黄羊产业振兴的秘诀就藏在“种源”二字里。 在南江调研(diàoyán)黄羊产业,笔者听到两个高频的词是“育种”和“保种”。南江人(rén)清醒地认识到,南江黄羊之所以(zhīsuǒyǐ)能行销28个省(gèshěng)(区、市),富了一方百姓,根本在于其独特的品种优势,这种优势一旦丧失,整个产业大厦都将是空中楼阁。 农业现代化,种子是基础,必须把(bǎ)民族种业搞上去,把种源安全提升到关系国家安全的战略高度(gāodù)。这正是南江黄羊产业从一(yī)开始就牢牢抓住的根本。 南江人构建了从原种场到扩繁场再到种羊基点户的“三级三层(sāncéng)”金字塔式(jīnzìtǎshì)扩繁体系,确保优质种源有序、可追溯地(dì)输送到养殖终端。令人印象深刻的是,他们(tāmen)没有躺在功劳簿上,而是联合四川(sìchuān)农业大学等高校,持续开展新品系(pǐnxì)选育,目标直指适应现代舍饲养殖的“高繁殖力、高产肉率、高泌乳力”下一代新品系。这种对(duì)核心种源近乎执拗的坚守和面向未来的持续创新,正是南江黄羊产业长盛不衰的“密码”。 过去,一些地方的特色农产品往往(wǎngwǎng)“成也(yě)特色,败也特色”,不少产品因独特风味走红一时,但由于缺乏(quēfá)对种源的系统性保护和科学化迭代,或是品种退化,或是被外来品种冲击,最终“泯然众人矣”。 而南江黄羊的(de)实践,为破解这一难题提供了一份可资借鉴的样本。它(tā)告诉我们,打好“种业翻身仗”,不仅仅是主粮作物的事,同样适用于特色种养业。从一头猪(zhū)、一只羊,到一个苹果、一片茶叶,保护(bǎohù)好、开发好这些特色种质资源(zīyuán),才能为特色产业发展注入源源不断的动力。 如今,放眼全国,一场围绕核心(héxīn)种源的科技攻坚战全面(quánmiàn)打响。南江(nánjiāng)黄羊的突围是一个缩影,也是一个启示:只有把科技创新(chuàngxīn)作为核心驱动力,把种源安全作为根本保障,特色农业产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为乡村全面振兴(zhènxīng)的强力引擎,成为农业现代化的生动注脚。
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